Прежде всего вам необходимо выяснить точную формулу, которая используется для расчета. После этого соберите необходимые данные из всей базы данных и сделайте эти расчеты, а затем верните свой ответ.
Возможно, есть более изощренный способ сделать это, но для вас самый простой - лучший.
По сути, вы отправляете запрос в контроллер, метод в контроллере обращается к другому классу, содержащему все методы для вычислений, а затем вы возвращаете строку или результат JSON с контроллером.