Ваша дросселированная функция ожидает функцию в качестве второго параметра.
давайте предположим, что func просто регистрирует e.target
на консоли, вы можете написать:
item.addEventListener('click', throttled(2000, func));
с
const func = (e) => console.log(e.target);
Или, если вы хотите, чтобы все было в одной строке:
item.addEventListener('click', throttled(2000, (e) => func(e.target)));