Я не верю, что в vanilla .NET Core есть что-то, но я нашел глобальный инструмент .NET Core под названием NuKeeper , который будет делать то, что вы хотите:
# Install the global tool
$ dotnet tool install --global NuKeeper
# Run the tool to inspect a project in the current directory for updated dependencies
$ NuKeeper inspect
Он также может выполнять обновления для вас - см. Ссылку выше для примеров и т. Д.
(я не использовал это до сегодняшнего дня, но я только что попробовал это на примере проекта, и он дал мне информацию, которую я ожидал.)