У вас есть синтаксическая ошибка в системе (команда [, mode [, stsvar]]) replace function.
Добавьте экранированные кавычки, т. Е. \"
, около C:\Program Files\Git\bin\git
, чтобы исправить это:
DEFINES += GIT_REVISION_ATOOLS='\"$$system(\"C:\Program Files\Git\bin\git\" rev-parse --short HEAD)\"'
Кавычки вокруг других путей не обязательны.