Вы можете либо оставить left = 0 для остальных:
<div style={{backgroundImage: ..., left: (index === 1 ? 20 : 0)}} />
или, если вы предпочитаете не включать его вообще:
<div style={Object.assign({backgroundImage: ...}, (index === 1 ? {left: 20} : {}))} />