Как говорил до этого С. Лотт, CSV-формат, вероятно, лучший выбор, но на самом деле Excel довольно умён в отношении форматов файлов. Обычно он работает с данными, разделенными табуляцией или пробелами, или даже таблицами HTML. Попробуйте скопировать и вставить свои данные в Excel, чтобы проверить, сможет ли он с этим справиться, прежде чем беспокоиться о формате.