Ваша сборка "параметризована"? Если нет, я предлагаю добавить «ветку» в качестве параметра и настроить $ {branch} в конфигурации «Управление исходным кодом».
Примерно так:
При перестройке вы можете указать, какую ветвь строить.

Если вы установили «одновременную сборку», несколько перестроек могут запускаться с разными ветвями в качестве параметра.