Это должно решить проблему:
showDialog<bool>(
context: context,
builder: (context) {
return CupertinoAlertDialog(
title: Text('Tambah baru'),
content: Card(
color: Colors.transparent,
elevation: 0.0,
child: Column(
children: <Widget>[
TextField(
decoration: InputDecoration(
labelText: "Nama",
filled: true,
fillColor: Colors.grey.shade50
),
),
],
),
),
);
},
);