Я снова использую AVAudioPlayer. Поэтому я не знаю, как выбрать динамик. Но если вы используете CocosDenshoin & SimpleAudioEngine, вам может пригодиться следующий код.
[[SimpleAudioEngine sharedEngine] playEffect:pad3TuneFile pitch:1.0f pan: 1.0 gain:pad3Volume];
Здесь значение панорамирования находится в диапазоне от -1,0 до 1,0. В зависимости от значения громкость динамика изменяется. Например, если вы выберете значение 0.0, то оба динамика будут воспроизводиться с одинаковой громкостью, а если вы выберете значение 1.0, левый динамик будет воспроизводиться с полным звуком, а правый - отключится.