Вам просто нужно убедиться, что длина набора больше одного, а затем вывести его:
import requests
from requests_html import HTMLSession
import sys
link = "http://www.tvil.me/view/93/4/8/v/%D7%90%D7%99%D7%99_%D7%96%D7%95%D7%9E%D7%91%D7%99_IZombie.html"
enter_episodes = HTMLSession().get(link)
page = enter_episodes.html
s = page.xpath("//*[@class='view-watch-button']/a")
for l in s:
link = l.links
if len(link) > 0: # make sure it has a value
print(link.pop()) # get the last value (in your case, the only one)