Это не очень сложно:
1) добавьте объект WebView в ваш проект конструктора интерфейсов.
2) (это важная часть) убедитесь, что реализовали требуемые методы делегата и задали класс реализации как делегат WebView (в IB). Я не помню точно, но я думаю, что есть 6 методов, которые вы должны реализовать в своем делегате ... тогда это будет просто работать.
(конечно, проверьте пример кода ...)