Я использую MediaPlugin https://github.com/jamesmontemagno/MediaPlugin. Обычно, если я не установил для параметра allowCropping значение true, изображение, отображаемое в представлении «Изображение», действительно показывает, что было снято. Но если он был установлен, обрезанное изображение не будет иметь такую же ориентацию, как было принято.
Снимок был сделан в Портрете. После обрезки изображение поворачивалось в режиме просмотра изображения.