Не уверен, что вы подразумеваете под "другим", но первая строка:
$hassh = base64_encode(sha1($word));
var_dump($hassh);
получает вас:
string 'YWFmNGM2MWRkY2M1ZThhMmRhYmVkZTBmM2I0ODJjZDlhZWE5NDM0ZA==' (length=56)
Где второе:
$hassh = hash('sha1', $word);
var_dump($hassh);
Получает вас:
string 'aaf4c61ddcc5e8a2dabede0f3b482cd9aea9434d' (length=40)
Итак, во-первых, я не уверен, что вы намеревались использовать base64_encode: здесь это не очень полезно и, вероятно, не нужно: sha1 уже возвращает строку:
$word = 'hello';
var_dump(sha1($word));
Получает вас:
string 'aaf4c61ddcc5e8a2dabede0f3b482cd9aea9434d' (length=40)
За исключением этого, эти две строки с алгоритмом sha1 получают одно и то же. Разница, вероятно, заключается в том, что hash
может работать с множеством алгоритмов хеширования.
О, а также:
sha1
существует с PHP 4
hash
существует, поскольку PHP> = 5.1.2