Кэш CMake относится к набору постоянных переменных, которые содержатся в файле с именем CMakeCache.txt в каталоге сборки. К ним относятся такие вещи, как настраиваемые пользователем параметры, которые определяют поведение вашего проекта. Например, вы можете запустить cmake -D CMAKE_BUILD_TYPE=Release .
в каталоге сборки и найти эту переменную, сохраненную в CMakeCache.txt.
CMake имеет только один тип кэша. Он создается и сохраняется в CMakeCache.txt после первой настройки и при обычном использовании никогда не сбрасывается.