Java .jar файлы не могут быть выполнены для себя. Вместо этого вы должны запустить JRE с аргументами -jar <PathToYourJar>
. В большинстве систем JRE можно запустить с помощью команды java
. Так что вам нужно написать Process.Start("java -jar <PathToYourJar>")