Мой начальный текст - «BP» (2 символа), и я хотел бы изменить свой текст на 5 символов, например «000BP» или «BP» (3 пробела перед BP).
Простой LPAD:
LPAD
SELECT LPAD('BP', 5, '0') SELECT LPAD('BP', 5, ' ')
Демоверсия DBFiddle