Вы можете назначить "v-list-tile", который является битом, который вы хотите стилизовать, классом и включить в него свой css. Таким образом, ваш HTML-код v-navigation-box будет выглядеть так:
<v-navigation-drawer
dark
permanent
>
<v-list>
<v-list-tile
class="tile"
v-for="item in items"
:key="item.title"
@click=""
>
<v-list-tile-action>
<v-icon>{{ item.icon }}</v-icon>
</v-list-tile-action> //etc....
Как видите, я добавил class="tile"
к "v-list-tile".
Теперь просто добавьте класс .tile на свои страницы css:
<style scoped>
.tile {
margin: 5px;
border-radius: 4px;
}
.tile:hover {
background: green;
}
.tile:active {
background: yellow;
}
</style>
и это должно сделать работу.