Я решил проблему, не прибегая к анимации, определенной в XML, а скорее
anim = new ScaleAnimation(from, to, from, to, Animation.RELATIVE_TO_SELF, 0.5f, Animation.RELATIVE_TO_SELF, 0.5f);
и настройку от / к каждый раз, когда мне нужно было его расширить. Я не уверен, что это хорошо с точки зрения производительности, но она прекрасно работает.