Один простой вариант - использовать дату и время, например. 0912012359, и если два заказа получены в одну минуту, просто увеличьте второй заказ на минуту (не имеет значения, истекло ли время, это просто номер заказа).
Если вы не хотите, чтобы дата была видимой, рассчитайте ее как количество минут с фиксированного момента времени, например. когда вы начали принимать заказы или другую произвольную дату. Опять же, с дублированием чека / приращения.
Ваши конкуренты ничего не поймут из этого, и это легко реализовать.