Я пишу этот блайнд, поэтому, пожалуйста, простите за любые опечатки.
Попробуйте что-то вроде этого:
<script>
$.each(response, function (key, value) {
var _dataUiID = "@dataUi.Fk_BannerId";
var _selected = "";
if(value.Id == _dataUiID) {
_selected = "selected='selected'";
}
$(Banner).append($("<option " + _selected + " value="
+ value.Id + ">"
+ value.Name + "</option>"));
});
</script>
Извините, не уверен, является ли dataUi.Fk_BannerId
числовым или строковым, поэтому вам, возможно, придется скорректировать var _dataUiID = "@dataUi.Fk_BannerId";
немного ... также, чтобы удовлетворить null
...