Поскольку вы создали функцию, она распечатала эту функцию на консоли. Когда вы создали функцию, она напечатала буквальное место в памяти функции. Вам нужно будет сохранить функцию в переменной и распечатать ее, чтобы получить выходные данные, в зависимости от места в памяти и типа функции. Вот пример:
>>> a = 10
>>> lambda a: a *2
<function <lambda> at 0x033E7978>
>>> print(a)
10