Имеет смысл экранировать специальные символы, только если вы выбрали отобразить содержимое этого столбца (т.е. не изменять его).
Если все в порядке, установите тип столбца на , отображать только . Затем прокрутите вниз до раздела «Безопасность», и вы увидите свойство «Побег специальных символов».