Считаете ли вы, что вызывающее действие before_action - это действие? Это не так. Но, возможно, вам нужно нужно найти звонящего. В этом случае используйте caller
. Он вернет вам трассировку стека, которую вы можете фильтровать по своему желанию.
Чтобы найти действие, используйте params[:action]
.