Gradle требуется подключение к Интернету для загрузки указанных вами зависимостей.
Как только он загрузит все, он может поместить их в память, чтобы вы могли работать в автономном режиме.
Для этого вам нужно перейти в «Файлы» -> «Настройки» (для Mac: Android Studio -> «Настройки»).
Затем вы идете в Gradle и проверяете «Работа в автономном режиме»
Теперь вы можете построить свой проект без интернета.
ВНИМАНИЕ : если вы измените или добавите зависимости, вам снова понадобится интернет.
Надеюсь, это поможет