Да, вы можете включить сжатие с помощью web.config, как показано в статье ниже, но это может зависеть от разрешений на сервере, разрешающих сайты.
Следует иметь в виду, что динамическое сжатие (все, что необходимо обработать до отправки клиенту ti) может увеличить нагрузку на сервер, поскольку необходимо выполнять сжатие при каждом отдельном запросе.
IIS7-сжатие
Редактировать: обратите внимание, что это для IIS7 (как вы отметили)