Вы можете сделать это до загрузки данных. Это перебирает кнопки, доступные на старшей диаграмме, и нажимает на них, когда найден текст «Все».
buttons = driver.find_elements_by_css_selector(".highcharts-button-box")
for button in buttons:
if button.text == 'All':
button.click()
break
#code to download data