Если вы переопределили эти значения в представлении « Releases » в Installshield, я думаю, они имеют приоритет над значениями, указанными в « Общая информация» "вид (или эквивалентный - не уверен, что он одинаков во всех версиях Installshield).
Проверьте, какие значения указаны для этих «свойств» в Представлении выпусков для конкретного выпуска, который вы создали / перестроили. Кроме того, после сборки выберите конкретный выпуск, который вы создали, и перейдите Tools => Open Release Folder (или эквивалентный - не уверен в точном тексте), чтобы увидеть MSI, который вы на самом деле создали.