Мы не разглашаем эту информацию, потому что она не так резка, как вы ожидаете. В разных культурах и контекстах используются разные правила недели - например, если вы заявили, что неделя начинается в понедельник по григорианскому календарю, это зависит от контекста. Во многих случаях воскресенье используется вместо первого дня недели.
См. недельную нумерацию части статьи Википедии о неделях для примеров этого.
Похоже, вы, вероятно, захотите Dictionary<CalendarSystem, IsoDayOfWeek>
или, возможно, Dictionary<CalendarSystem, IWeekYearRule>
в своем приложении, в зависимости от того, чего вы пытаетесь достичь.