Имея ту же проблему. Также была палитра, работающая на прошлой неделе. Когда я снова открываю Unity, он пуст.
После некоторых исследований это похоже на ошибку в 2018.1. Эксперты говорят, что пока используйте 2017.4, или вы всегда можете попробовать бета-версию 2018.2.
Удачи.