(Вы говорите о https://github.com/coreybutler/nvm-windows верно?)
Если вы можете установить его без прав администратора, фактический акт переключения версий узлов требует их, так что вы идетевозникли проблемы.
Лучше всего вручную устанавливать разные версии узла на разные пути, а затем настраивать переменные среды так, чтобы они указывали на правильную, когда вам нужно ее использовать.
например.добавьте к вашему сценарию cmd PATH=C:\node\v10;%PATH%, чтобы любые вызовы узлов или npm в этом сценарии использовали любой узел, расположенный в v10