Вы не упоминаете, какую версию P4V вы используете, но, как правило, если функционал, описанный в последней версии документации, не соответствует тому, что вы видите в продукте, убедитесь, что вы работаете последняя версия продукта.
Если вы используете последнюю версию продукта, попробуйте выполнить аналогичную операцию из командной строки (p4 unload
). Если вы получите сообщение об ошибке, это будет сильной подсказкой, почему вы не можете сделать это из P4V.