Образцом для правой части предложения LIKE может быть любое выражение, которое включает значения из таблицы. Это означает, что вы можете использовать таблицу шаблонов в запросе, т.е.
SELECT PatternId, Pattern
FROM Patterns
WHERE 'F10-1064C-02TY' LIKE Pattern
Вы можете построить отсюда - если ваши номера деталей хранятся в другой таблице, присоединитесь к этой таблице, используя предложение LIKE в качестве критерия соединения, или создайте процедуру, которая принимает параметр номера детали, или что-то еще, соответствующее вашим требованиям .