Да, но ...
Ответ сложный. Да, вы можете обновлять значения Entity с течением времени, даже когда вы находитесь в производстве. И в зависимости от точных значений они могут быть получены Dialogflow и переданы вам.
Проблема в том, что помощник может неправильно подобрать слова в процессе речевой обработки текста, поэтому может не передать правильное слово. Этот аспект «формирования текста» обновляется только при повторной отправке / выпуске новой версии.
То есть , если Dialogflow получает слова - тогда он будет обработан правильно. Но нет никаких гарантий, что это произойдет.
Вам следует настроить способ отлова ответов, которые могут не совпадать - это будет сделано через резервное намерение или через намерение с более низким приоритетом, но без использования сущности. Вы все еще можете попытаться найти имя, предоставленное таким образом - Помощник может правильно указать имя, хотя в этих случаях оно обычно перехватывается Dialogflow.
У вас, вероятно, не должно быть особых проблем с повторной отправкой сравнительно часто (хотя, возможно, ежедневная переутомление). Если вы были одобрены ранее, обновления обычно утверждаются довольно быстро, особенно если вы включаете в примечания различия.