Чтобы рассчитать количество дней между двумя датами:
select DATE <date1> - DATE <date2>
Возвращает целое число, представляющее количество дней.
Чтобы увидеть, находится ли это в определенном диапазоне:
select case when (CURRENT_DATE - DATE '2018-05-10') between -3 and 3 then 'TRUE' else 'FALSE' END