Вы не должны устанавливать значение (я) свойств в компоненте. Свойства устанавливаются родителем и передаются в компонент. Ошибка
Vue.set(vm.Model, "ActiveStep", step);
Если компонент должен обновить своего родителя, идиоматический подход заключается в отправке события родителю
this.$emit("step", step)
и этот родительский компонент обновляет свойство соответствующим образом.
Если вам нужно двустороннее связывание, вы можете использовать v-model
или .sync
модификатор