Я понимаю, что вы хотите знать, как вы сгенерировали исключение, а не просто сгенерировали его. Сообщение довольно ясно, но не могли бы вы показать свое отображение? Вы можете указать Hibernate создать отсутствующие свойства, установив для свойства hibernate.hbm2ddl.auto значение «update»:
<property name="hibernate.hbm2ddl.auto">update</property>
Надеюсь, это поможет