Вы можете играть с set_option
import pandas as pd
pd.set_option('display.height', 1000)
pd.set_option('display.max_rows', 500)
pd.set_option('display.max_columns', 500)
pd.set_option('display.width', 1000)
ИЛИ использовать:
pd.set_option('display.expand_frame_repr', False)