Если в кластере Kafka имеется более одного посредника, а в теме настроена репликация, сообщения в теме имеют копии на другом посреднике.В таком случае для каждого сообщения, отправляемого производителем, руководитель темы синхронизирует его с подписчиками.
Если лидер отключается, Kafka выбирает одну из реплик insync в качестве лидера, и потребители могут использовать соответствующиелидер для чтения и записи.
для настройки репликации по теме
bin/kafka-topics.sh --create --zookeeper localhost:2181 --replication-factor 3 --partitions 1 --topic my-replicated-topic
Подробнее о репликации и различных сценариях сбоя здесь