Все зависит от определений «загрузка» и «сохранение».
Если рассматриваемая программа фактически декодирует mp3 / ogg при загрузке и кодирует обратно при сохранении (это может быть обнаружено по заметному времени, необходимому для сохранения файла), тогда да - вы можете столкнуться с ухудшением качества. Особенно, если для кодирования используются разные настройки (более низкая скорость передачи и т. Д.).
С другой стороны, mp3-сплиттер без потерь, например, может взять mp3 и разбить его на несколько меньших mp3 без перекодирования.
Так что вам нужно обратиться к руководству по данному программному обеспечению, нет общего ответа.