Возможно, вам стоит заняться виртуализацией машины. Затем вы можете установить любое программное обеспечение, которое вы хотите.
www.virtualbox.org
или www.vmware.com
Либо так, либо вы всегда можете удалить вещи после использования apt:
apt-get --purge remove <package>
apt-get autoremove --purge
(Это удалит весь пакет и все зависимости)
Хотя я не думаю, что существует «фиктивный сервер»;) Виртуальные машины, безусловно, здесь ваш друг.