Когда я пытаюсь добавить прямой URL-адрес mp4 с использованием носителя для вставки / редактирования, ему по умолчанию присваивается размер: 300x150.
Как я могу изменить это измерение по умолчанию?
Я считаю, что это то, что вам нужно:
https://www.tinymce.com/docs/plugins/media/#media_dimensions
Документация - ваш друг по этим вопросам. Каждый плагин TinyMCE имеет отдельную страницу документации со всеми параметрами конфигурации.