Я бы хотел взять данные из ответа, помещенного в коллекцию
require 'httparty'
require 'ostruct'
require 'nokogiri'
response = HTTParty.get('http://localhost:3000/api/v2/teste')
#example response {x:[{"testey":1213,"Testex":"2018-03-07"}]}
collection = [
OpenStruct.new(
:testex => '657758',
:testey => 'CTH6536'
)
]