Вы можете сбросить счет в действии кнопки (касание внутри), как показано ниже ...
@IBAction func resetScoreButton(_ sender: Any) {
displayBatsmenOneScoreLabel.text = "0"
//do something here...
}
EDIT:
В случае, если вы хотите сбросить переменную счета, вам нужно установить batsmenOneScoreInt = 0
в методе resetScoreButton
.