Отправка неотлаженных ошибок (например, вашего тестового сообщения) локально регистрируется в Crashlytics, но эти исключения не загружаются до перезапуска приложения.
Как документация гласит:
Crashlytics объединяет зарегистрированные исключения и отправляет их при следующем запуске приложения.
Вероятно, это связано с тем, что основная функциональность Crashlytics (создание отчетов о сбоях) работает одинаково, а нефатальные ошибки являются второстепенной проблемой при использовании того же потока кода.
Несмотря на то, что это прискорбно, существует много сторонних сервисов по сбору журналов, которые могут обрабатывать нефатальные ошибки.
Примечание: я знаю, что вы получили ответ в комментариях от Crashlytics, я предоставляю более полный ответ для будущих посетителей.