Я получаю результат, используя это:
let rowHeights = document.getElementsByClassName("ui-datatable-tablewrapper");
let rowHeightsFiltered = rowHeights[0].children[0].children[1].children;
Затем я помещаю значения в массив:
let eacheRowHeight = new Array;
for (let i = 0; i < rowHeightsFiltered.length; i++) {
eacheRowHeight.push(rowHeightsFiltered[i].clientHeight);
}