// first dropdown #Dropdown1
// second drop down #Dropdown2
Ваше требование зависит от первого выпадающего списка, поэтому вам нужно создать событие для Dropdown1 Selection, вам нужно, чтобы они проверяли его значение на отсутствие NAN, тогда, если Dropdown2 содержит опцию для NA, ничего не делайте или добавьте эту опцию с идентификатором класса NA к этому.
$("#Dropdown1").on("select",function(){
if(!isNaN($(this).val(){
if($("Dropdown2").children("#NA").length==0){
$("Dropdown2").append("<option id='NA'>NA</option>");
}
}