для самого оператора IF, делая
if(JointApplication.getAttribute("value").contains("No")){
//do this
} else {
//do this
}
должно работать. Он будет искать значение, установленное в операторе select.
Хотя я не до конца понимаю необходимость утверждения if в этом контексте. Если вы знаете, что для него установлено значение «Да» или «Нет», почему бы не заполнить другие поля соответствующим образом?