Разработчик Twilio здесь.
Эластичный магистральный SIP-канал создан для обеспечения неограниченного числа одновременных вызовов. Я думаю, что ваша АТС, вероятно, хочет получить эту информацию, потому что более старые поставщики SIP-соединительных линий продали бы вам соединение с таким лимитом, и УАТС должна была бы обработать эти ограничения для вас.
Мой коллега Девин добавил в комментарии ссылку, которая показывает пределы Elip SIP Trunking Twilio . Предел, применимый к вашему вопросу:
Неограниченное количество одновременных звонков
Если ваша АТС действительно не позволяет вам двигаться без номера, то я рекомендую вам оценить максимальное количество одновременных вызовов, которое вам понадобится, и введите его. Или просто очень большое число. Twilio справится с этим.