Класс Collection в Laravel является частью инфраструктуры Laravel. Поэтому, если вы попытаетесь использовать класс Collection в чистом проекте PHP (без использования Laravel), вы не сможете использовать класс Collection по умолчанию.
Вы можете использовать класс Collection без использования всего Laravel. Вы увидите, что это часть компонентов Illuminate / Support на github. https://github.com/illuminate
Существуют также пакеты для композиторов, которые установят для вас класс Collection самостоятельно. https://github.com/tightenco/collect. Итак, я не считаю правильным говорить, что это «Экземпляр Laravel», но если вы не установите его в свой проект, у вас не будет доступа к классу без Laravel.
Laravel использует множество компонентов, которые Laravel не писал сам по себе. Симфония, является основным примером этого.