нужна помощь php глобальная дата и время не местное время

Question

$info = getdate(); 
$year = $info['year']; 
echo date($year); 
$now = new DateTime(null, new DateTimeZone('Europe/Istanbul')); 
$now->setTimezone(new DateTimeZone('Europe/Istanbul')) 
echo $now->format("Y")

Мне нужна помощь. Дата сервера должна оставаться неизменной при изменении локальной даты. Дата изменения сервера при изменении локальной даты.